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노랑모자 농부의 맛집탐방 ㊶ 연신내 칡냉면

 자연은 생명이며 이 세상에서 가장 소중한 가치이다.    자연을 살리고 자연과 더불어 사는 삶에 관심을 갖게 되어 저절로 지역의 환경운동에 동참 하다 보니 금촌 파주환경운동연합 사무실에 자주가게 되었다. 한두 달…
2016-08-31 18:30:00

노랑모자 농부의 맛집탐방 ㊵ 봉평메밀 막국수집

  더우니까 여름이라지만 올 여름은 지나치게 덥다.   여태 에어컨 켜지 않고 고물 선풍기 하나로 잘 버틴 건 부채, 온냉욕, 그리고 봉평메밀막국수 때문이다. 한지 작가 이종국님의 하얀 보름달 같은 부채를 걸어두고 보…
2016-08-18 18:08:00

노랑모자 농부의 맛집탐방 ㊴ 팜 투 테이블 ‘복경이네’

  파주 면사무소 가기 전 탄현초교 앞에서 좌회전 하자마자 연천 축산물 옆 골목으로 들어서면 넓직한 마당에 텃밭도 있고 층고가 높은 비닐하우스 한 동이 있는 복경이네라는 식당이 있다. 이 집에 들어서면 음식의 맛…
2016-07-21 14:14:00

노랑모자 농부의 맛집탐방 ㊳ 정통중화요리, 덕성원

 금촌 전통 시장의 일방통행 도로 옆에 이곳에서만 60년이 넘도록 한자리를 꿋꿋이 지키는 덕성원이라는 중국집이 있다. 4대 째 이어온 전통을 가진 덕성원 이덕강 회장님을 만나 뵙고는 이 시대의 본받아야 할 참으로 …
2016-07-07 11:40:00

노랑모자 농부의 맛집탐방 ㊲ 한방차와 생활차 차뜨락

  나 하늘로 돌아가리라 아름다운 이 세상 소풍 끝내는 날 가서, 아름다웠더라고 말 하리라 - 천상병 시인의 ‘귀천’     2000년 초 ‘인사동 속의 인사동’ 이라고 인사동의 정겨운 골목길과 건물 안에 마당을 둔 쌈지…
2016-06-23 13:52:00

노랑모자 농부의 맛집탐방 ㊱ 파주키친

   파주 교하 문발동의 공방 골목에 가면 파주 키친이 있다. 빌라 2층 202호, 아담하고 정갈한 이곳이 셰프이자 주인장이신 임경호씨가 운영하는 '자연주의 원 테이블 홈다이닝 레스토랑 이다.
  
 이 파주 키친은 테…
2016-06-09 14:25:00

노랑모자 농부의 맛집탐방 ㉟ 약선요리 매화 한정식

 약선음식에 관심을 가졌던 건 2005년쯤일 게다. 공원 놀이터에서 작은 식당을 함께 운영하려는데 이왕이면 몸이 원하는 먹을거리가 있었으면 좋겠다는 생각에 도쿄에 있는 두 곳의 식당을 다녀왔었다. 한 곳은 한방차와 …
2016-05-26 13:15:00

노랑모자 농부의 맛집탐방 ㉞ 커피 발전소

  커피발전소는 아늑하고 오밀조밀한 모습에 단번에 마음이 풀어지는 묘한 매력이 있는 카페이자 도서관이자 작업실이자 마을 홍보관이다.   처음 이곳을 알게 된 건 3년 전 파주 교하 문발동 공방골목에서 열린…
2016-05-13 13:02:00

노랑모자 농부의 맛집탐방 ㉝ 친환경 이장집

 나의 삶, 농사와 축산  맛집 탐방을 시작하면서 꼭 가봐야 할 곳 첫 번째라고 전 두레 생명 박 이사장님이 추천하셨던 이장집을 이제야 찾았다. 자유로 끝에서 오른쪽 문산으로 빠지면 37번 국도인데, 여기서 20분쯤 기분…
2016-04-28 14:37:00

노랑모자 농부의 맛집탐방 ㉜ 헤이리 동네부엌 코지하우스

  매화는 광양이나 섬진강 근처에만 피는거 아니다. 파주 우리 집 뒷뜰에 매화나무를 삼십그루 남짓심었더니 요즘 한그루 두그루 앞서거니 뒷서거니, 하얀 밥풀같은 꽃망울을 톡톡 터트려주는데 그 은은한 향내에 그저…
2016-04-14 15:28:00
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